Crédit photo: Patrice Lapoirie
Cannes est une ville époustouflante, il n’y a qu’à évoquer la fameuse Croisette et le Festival de Cannes qui résonnent partout dans le monde de Paris à Tokyo. Les îles de Lérins et le vieux port sont également incontournables.
Avec tant de choses à voir et à faire, j’y vais souvent pour passer une journée ou un week-end en dehors du Festival de Cannes pour me détendre, faire du shopping et évidemment essayer de nouveaux restaurants.
Pour le shopping, direction la rue d’Antibes où se trouvent mes magasins préférés : Sandro, Maje, The Kooples…
Côté hébergement, je vous recommande l’hôtel Idéal Séjour. Charmant petit hôtel particulier de type belle époque situé 6 Allée du Parc des Vallergues, au calme mais seulement à 13 minutes à pieds du port et du centre-ville (Croisette, Palais des Festivals…), il propose 16 chambres au concept unique et atypique. J’ai eu un véritable coup de cœur pour ce lieu pour différentes raisons. Tout d’abord, la propriétaire des lieux est aux petits soins et accorde des attentions particulières à ses invités. Cela se ressent dès le petit-déjeuner fait maison (oranges pressées, croissants, yaourts, fruits…), la décoration si cosy des lieux, notamment la bibliothèque où l’on peut choisir un livre à bouquiner dans le si joli jardin de l’hôtel. Les chambres possèdent une atmosphère particulière et l’on se fera un plaisir de revenir pour se plonger dans une ambiance différente.
Gros point positif, l’hôtel est neuf, très bien entretenu et pour ma part j’ai eu la chance d’avoir un lit king size ultra confortable et une baignoire où l’on pourrait être deux ! Gros point fort aussi, les tarifs sont extrêmement raisonnables et le lieu idéal aussi bien pour une escapade en amoureux, en famille ou entre amis. Et pourquoi pas privatiser le lieu pour un événement priver ?
Pour un dîner au cœur de la vieille ville, La Mirabelle est le lieu parfait. C’est un menu « carte blanche » que le Chef Patrick Lopez propose selon ses trouvailles du jour sur le marché de Forville. Il met un point d’honneur à utiliser des produits frais et réaliser des plats 100% fait-maison. C’est pour cette raison que la carte change en fonction des saisons, environ tous les trois mois. Les cocktails sont eux aussi créés par la maison. Le propriétaire des lieux m’a d’ailleurs surprise en me faisant découvrir sa dernière création dans une tasse de thé ; une excellente idée pour mettre en forme les invités !
En entrée, un œuf parfait crème vichyssoise vient flatter mes papilles. Cuit pendant une heure à 63°50 degrés précisément, il est en fait plus que parfait : le jaune crémeux magnifie la fondue de poireaux retravaillée en espuma. Une pincée de fleur de sel vient peaufiner le plat. Un véritable nuage de bonheur !
Je continue avec un délicieux foie gras poêlé chocolat fève de tonka, un accord atypique, agrémenté d’une herbe aux notes aromatiques de sous-bois, de champignon et de truffe.
En dessert (signature), un fondant au chocolat avec un cœur coulant chocolat et truffe. Une belle prouesse du Chef !
Comme d’autres adresses connus des gastronomes, La Mirabelle est située au numéro 24 de la Rue Saint-Antoine. Ce qui fait toute la différence ici, c’est l’atmosphère et l’accueil chaleureux, un service impeccable, la terrasse les jours de beau temps et la cheminée au sous-sol pour se réchauffer.
Pour les amateurs de brunchs, j’ai découvert le Pure, tout près du port 3 rue du Dr Pierre Gazagnaire. Le concept est simple : des produits issus de producteurs locaux et principalement d’origine biologique. Les gluten-free lovers et les vegans trouveront aussi beaucoup de choix sur la carte, ce qui est souvent rare. Je vous conseille le bol thaïlandais, délicieusement épicé.
Je vous recommande une pause chez Volupté Anytime. C’est un endroit chaleureux pour se détendre en savourant un thé. Je n’ai jamais vu une carte de thés aussi fournie, il y en a pour tous les goûts et prendre le temps de choisir celui que l’on dégustera est déjà un plaisir.
As one of the most famous cities in the South of France, Cannes has that special place in my heart because it convinced me to move from Paris to the French Riviera.
With so much to see and do, I am often going there to spend one day or two outside of the Cannes Film Festival to relax, do some shopping rue d’Antibes and obviously try some new restaurants.
For shopping, head for rue d’Antibes where my favorite stores are: Sandro, Maje, The Kooples…
I recommend a break at Volupté Anytime. It is a warm place to relax while enjoying a tea. I have never seen such a tea menu, there is something for everyone and it is already a pleasure to choose the one you will taste.
For a dinner in the heart of the old town, La Mirabelle is the perfect place. It is a “surprise menu” that Chef Patrick Lopez proposes according to his findings of the day at the Forville market. It is a point of honor for him to use fresh produce and make 100% homemade dishes. That is why the menu changes depending on the seasons, about every two months. The cocktails are also created by the restaurant. The owner of the place surprised me by making me discover his latest creation in a cup of tea; an excellent idea to put the guests in shape for the dinner!
As a starter, I am served a perfect vichyssoise egg. Cooked for an hour at 63°50 degrees precisely, it is actually more than perfect: the yellow is creamy and flickers in a leek fondue reworked in espuma. A pinch of “fleur de sel” comes to refine the dish. A real cloud of happiness!
I continue with a delicious foie gras seared chocolate tonka bean, an atypical accord, embellished with a herb with aromatic notes of undergrowth, mushroom and truffle.
To conclude, I am served the signature desert, a chocolate fondant with a chocolate and truffle heart. A beautiful feat of the Chef!
Like other addresses known to gastronomes, La Mirabelle is located in the Rue Saint-Antoine (number 24). What makes all the difference here is the atmosphere and warm welcome, impeccable service and the beautiful fireplace in the basement.
As for accommodation, I recommend the Idéal Séjour hotel. Charming little mansion type belle époque located 6 alleée du Parc Vallergues, quiet but only 13 minutes’ walk from the port and the city center (Croisette, Palais des Festivals …), it offers 16 rooms with a unique concept and atypical . I had a real crush on this place for different reasons. First of all, the owner is very caring and pays special attention to her guests. This is evident from the homemade breakfast (oranges, croissants, yogurt, fruit …), the cozy decoration including the library where you can choose a book to read in the beautiful garden of the hotel. The rooms have a special atmosphere and it will be a pleasure to come back to immerse themselves in a different atmosphere. On the plus side, the hotel is new, very well maintained and for my part I was lucky enough to have an ultra-comfortable king size bed and a bath where one could be two! Big point too, the rates are extremely reasonable and the ideal place for a romantic getaway, family or friends. And why not privatize the place for a private event?
For lovers of brunches, I discovered the Pure, near the port 3 rue du Dr Pierre Gazagnaire. The concept is simple: products from local producers and mainly of biological origin. Gluten-free lovers and vegans will also find many choices on the menu, which is often rare. I recommend the Thai bowl, deliciously spicy!