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Idylle à Coquillage Village, hôtel & spa au cœur du Lubéron

Après avoir passé deux jours dans le Vaucluse au domaine Coquillade Village où l’hôtellerie de luxe côtoie l’oenotourisme et la détente grâce à un spa exceptionnel, il m’a été difficile de revenir à la réalité.

Affilié Relais & Châteaux, Coquillade Village repose sur un concept de village de luxe. Perché sur une colline au cœur du Lubéron, la propriété s’étend sur plusieurs hectares. 63 chambres et suites, un spa de 1500m2 extrêmement bien équipé, un restaurant gastronomique, un bistrot et un restaurant italien, deux piscines, un centre de cyclisme et un vignoble… De quoi s’occuper et vivre un séjour magique.

A la tête de 5 étoiles, cet établissement de luxe est côtoyé par une clientèle française et internationale à la recherche d’authenticité. La décoration faite de matériaux nobles et l’atmosphère contemporaine, intime et exclusive en sont d’ailleurs la preuve, tout comme le personnel expérimenté, attentionné et discret.

Des chambres et suites douces et élégantes

La suite dans laquelle j’étais était spacieuse et très lumineuse. Je me suis tout de suite sentie bien au cœur de ses boiseries et de ses pierres naturelles. La définition même du « luxe en toute simplicité ».

La terrasse et la salle de bain, vastes, possèdaient une douche qui faisait également hammam et une baignoire qui se transformait en jaccuzzi. Un vrai bonheur pour se détendre.

La qualité de la literie se remarque tout de suite : un matelas épais, des draps doux et des oreillers moelleux pour des nuits réparatrices dans le calme absolu.

A noter que le domaine propose également des suites exceptionnelles dont les équipements tels que jardin aménagé et piscine chauffée, jacuzzi, hammam, sauna font le bonheur de ceux qui souhaitent se souvenir de leur séjour pendant encore plus longtemps.

La Coquillade restaurant : un voyage culinaire aux saveurs méditerranéennes

Le Chef Thierry Enderlin propose à ses convives un concept que j’ai absolument adoré : la finesse de la gastronomie sous la forme de tapas. Une manière de prendre encore plus de plaisir en dégustant plus de plats, en petite quantité. C’est donc avec finesse et savoir-faire que le Chef prépare des mets dont les produits locaux et de saison viennent pour la plupart du potager situé au cœur du domaine. De jolies assiettes réalisées avec délicatesse présentent des classiques de la cuisine provençale revisités, des créations originales et des produits rares. C’est d’abord un régal des yeux.

J’ai personnellement suivi les recommandations de notre hôte : trois entrées et deux plats (sans compter le plateau de fromages et les desserts auxquels je n’ai pu résister) !

Le foie gras poêlé, betterave et porto, le homard avocat, caesar et l’œuf parfait brocoli, caviar Kristal étaient tous trois à tomber.

Pour la suite, la daurade royale, chermoula et panisse ainsi que le turbot, haricots verts et agrumes étaient absolument délicieux aussi.

Le large choix du plateau de fromages et de desserts m’a longuement fait tourner la tête avant de ravir mes papilles. Le Chef pâtissier est un as !

Les serveurs ont accompagné ce dîner de conseils (particulièrement pour les vins de la maison puisque La Coquillade possède son propre domaine : Aureto), attentions particulières et d’une extrême gentillesse.

Rien que pour cette expérience culinaire, il vaut la peine de découvrir La Coquillade, ouvert aux non-résidents.

A l’heure du déjeuner…

La Coquillade propose deux autres restaurants (où il est aussi possible de dîner) : Il Ristorante La Dolce Vita côté piscine avec vue sur les collines du Lubéron où est servie une cuisine traditionnelle avec buffets d’antipastis, de crudités et de délicieuses pizzas cuites au feu de bois ; et le restaurant Les Vignes et son Jardin d’été, le Jardin dans les Vignes.

Le petit-déjeuner

Après un réveil enchanteur au son des oiseaux, le petit-déjeuner servi sous forme de buffet prolonge ce moment délicat. Fruits, viennoiseries, œufs sous toutes leurs formes, saumons, pancakes… Les rayons du soleil qui transpercent la vigne face à laquelle on se réveille avec son café ne font qu’embellir ce moment où chacun trouve son bonheur.

Plus qu’un spa, une oasis de bien-être

Fan de spa, j’en ai testé de nombreux mais celui-ci surpasse les attentes. Ses espaces généreux, lumineux et ouverts sur la richesse et la beauté de la vigne et des collines environnantes, font de ce lieu un endroit idéal pour lâcher prise et déconnecter.

Tout comme le restaurant La Coquillade, ce lieu représente une raison à elle seule de se rendre au domaine même si l’on n’y séjourne pas.

Sur 1500 m2 se trouvent des installations ultra modernes entièrement dédiés au bien-être et à la remise en forme. Je vous recommande de commencer avec le parcours sauna, hammam, bain à vapeur, bassins Kneipp, fontaine à glace, douche sensorielle et de terminer en vous relaxant dans l’un des deux jacuzzis donnant sur le vignoble.

Pourquoi ne pas enchaîner sur un soin du corps en cabine grâce aux techniques pointues des thérapeutes ? J’ai testé le gommage corps au parfum d’Aureto suivi d’un massage et je dois dire que j’étais aux anges.

Une piscine intérieure chauffée, une salle de repos, tisanerie, salle de musculation et de cardiotraining ainsi qu’une salle de gymnastique sont également à la disposition des clients.

Mon avis

J’ai eu un véritable coup de foudre pour ce complexe oenotouristique de luxe au cœur du Vaucluse. Cette propriété luxueuse au charme indéniable est un établissement comme il en existe peu. Elle réunit tout ce dont on peut rêver pour se détendre et couper du quotidien: le calme et la volupté de l’environnement verdoyant, des espaces extérieurs vastes qui permettent de conserver son intimité même à la piscine ou au spa, une gastronomie de haute voltige et un personnel qui fait tout pour rendre le séjour exceptionnel. Par ailleurs, les villages autour de La Coquillade permettent des excursions sportives (à vélo ou à pieds) idéales. Plus qu’un sans-faute, c’est une expérience unique que l’on souhaiterait voir se prolonger éternellement.

After spending two days in the Vaucluse at the Coquillade Village where the luxury hotel industry rubs wine tourism and relaxation through an exceptional spa, it was difficult for me to return to reality.

Affiliated Relais & Châteaux, Coquillade Village is based on a concept of luxury village. Perched on a hill in the heart of Lubéron, the property extends over several hectares. 63 rooms and suites, an extremely well equipped spa of 1500m2, a gastronomic restaurant, a bistro and an Italian restaurant, two swimming pools, a cycling center and a vineyard … What to look after and live a magical stay. At the head of 5 stars, this luxury establishment is rubbed by a French and international clientele looking for authenticity. The decoration made of noble materials and the contemporary, intimate and exclusive atmosphere are besides the proof, as well as the experienced, attentive and discreet staff.

Rooms and suites soft and elegant

The suite I was in was spacious and very bright. I immediately felt at the heart of its woodwork and its natural stones. The very definition of “luxury in all simplicity”. The terrace and the bathroom, vast, had a shower that was also a hammam and a bathtub that turned into a jacuzzi. A real pleasure to relax. The quality of the bedding is immediately noticeable: a thick mattress, soft sheets and fluffy pillows for restful nights in absolute calm. Note that the estate also offers exceptional suites with amenities such as landscaped garden and heated pool, jacuzzi, steam room, sauna are the joy of those who wish to remember their stay for even longer.

La Coquillade restaurant: a culinary journey with Mediterranean flavors

Chef Thierry Enderlin offers his guests a concept that I absolutely loved: the delicacy of gastronomy in the form of tapas. A way to take even more pleasure by tasting more dishes, in small quantities. It is therefore with finesse and know-how that the Chef prepares dishes whose local and seasonal products come for the most part from the vegetable garden located in the heart of the estate. Delicately crafted delicate plates feature classic Provençal cuisine revisited, original creations and rare products. It is first a feast of the eyes. I personally followed the recommendations of our host: three starters and two courses (not counting the cheese platter and desserts I could not resist)! Seared foie gras, beetroot and port, avocado lobster, caesar and the perfect broccoli egg, Kristal caviar were all three to die for. For the future, the sea bream, chermoula and panisse as well as the turbot, green beans and citrus were absolutely delicious too. The wide selection of cheese and dessert platters made me turn my head before delighting my taste buds. The Pastry Chef is an ace! The waiters accompanied this dinner of advice (especially for the wines of the house since La Coquillade has its own domain: Aureto), special attention and extreme kindness. Just for this culinary experience, it is worth discovering La Coquillade, open to non-residents.

At lunch time…

La Coquillade offers two other restaurants (where it is also possible to dine): Il Ristorante La Dolce Vita pool side overlooking the Luberon hills where is served a traditional cuisine with buffets of antipastis, raw vegetables and delicious pizzas cooked in the fire of wood; and the restaurant Les Vignes and its Summer Garden, the Jardin dans les Vignes.

The breakfast

After an enchanting wake to the sound of birds, the breakfast served as a buffet prolongs this delicate moment. Fruit, pastries, eggs in all their forms, salmon, pancakes … The rays of the sun that pierce the vine in front of which one wakes up with his coffee only embellish this moment where each one finds his happiness.

More than a spa, an oasis of well-being

Spa fan, I tested many but it exceeds expectations. Its generous spaces, bright and open to the richness and beauty of the vineyard and surrounding hills, make this place an ideal place to let go and disconnect.

Like the restaurant La Coquillade, this place represents a reason to go to the estate even if you do not stay there.

On 1500 m2 are ultra modern facilities dedicated to well-being and fitness. I recommend you start with the sauna, steam bath, steam bath, Kneipp pools, ice fountain, sensory shower and finish off by relaxing in one of the two jacuzzis overlooking the vineyard.

Why not go on a body care in the cabin with the sharp techniques of therapists? I tested the body scrub with Aureto perfume followed by a massage and I must say that I was thrilled.

A heated indoor pool, a rest room, herbal tea room, weight room and cardio and a gym are also available to guests.

My opinion

I fell in love with this luxury wine tourism complex in the heart of Vaucluse. This luxurious property with undeniable charm is an establishment as there are few. It brings together all that one can dream of to relax and cut off the daily: the calm and the voluptuousness of the green environment, vast outdoor spaces which allow to preserve its intimacy even to the swimming pool or the spa, a gastronomy of high aerobatics and a staff that does everything to make the stay exceptional. Moreover, the villages around La Coquillade allow ideal sporting excursions (by bike or on foot). More than a faultless, it is a unique experience that we would like to see continue forever.

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